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練好旅游從業“基本功” 走上就業增收致富路

時間:2019年07月10日 11:39   來源:區人社局   閱讀:

為進一步發揮鄉村旅游助力鄉村振興的重要作用,提升鄉村旅游從業人員綜合素質和服務能力,7月9日,區人社局到李家鄉舉辦2019年東西部扶貧勞務協作鄉村旅游培訓專班。

本期鄉村旅游培訓專班邀請了廣元鳳臺賓館運營總監、餐飲部經理以及世紀花園餐飲部經理、客房部總監、客房部經理授課,培訓時間為期5天,培訓以“理論+實踐”的形式進行。課堂上,培訓教師通過理論講授、經驗分享、現場教學、交流探討、情景模擬相穿插的方式,對鄉村旅游基礎知識及服務禮儀常識等方面內容進行了詳細講解,并深入第一現場,手把手教學,就客房服務各方面細節進行了實踐演練。

據悉,參加此次培訓學員共計38人,其中建檔立卡貧困勞動力16人。在接下來幾天里,授課教師將進一步結合當地鄉村旅游與特色餐飲服務,圍繞餐廳服務、烹飪技術與營養衛生常識、衛生保潔技能等方面進行授課,切實提高參訓學員綜合素質和服務技能水平,特別是樹立正確的服務理念,使旅游服務業在解決李家鄉本地就業增收中發揮更大作用。

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